MENU BISTRO 

7 JOURS SUR 7 de 11H00 à 16H30 et les jeudis de 11h00 à 20h00 en raison des 5@9!

Petites fringales

Petit pot d’olives, quand te dépetit pot d’oliveras-tu? 
Trois variétés d’olives.

Tartinade d’humus
Pain ciabatta grillé accompagné d’hummus et de crudités du moment.

Les fromages

Les trois fromages québécois

Assiette de fromages accompagnée de noix, fruits de la saison, gelée au vin de glace Signature et craquelins aux graines de lin.

Le brie fondant Signature 
Brie fondant au confit d’oignons au vin de glace Signature, noix concassées et sirop au vin de glace Signature. Le tout est servi avec  pain ciabatta.

La fraîcheur dans votre assiette

Œuf sur nid du jardin 
Œuf de poule, laitue printanière, pomme verte, canneberges séchées, noix et graines, luzerne et vinaigrette du Domaine & Vins Gélinas.

Délice de St-Alexis des Monts 
Truite marinée accompagnée de confit d’oignons au vin de glace Signature, fromage à la crème et craquelins. Le tout servi avec salade et vinaigrette du Domaine & Vins Gélinas.

On partage?

Assiette à partager de charcuteries de la Mauricie 
Charcuteries de sanglier de la ferme Le Rieur Sanglier de Yamachiche ainsi que de porc de la charcuterie artisanale Le Bedon Rond de Shawinigan accompagnées de fromages du Québec, confit d’oignons Signature, gelée de vin de glace nature Signature, gelée de glace & feu Signature, raisins, noix et olives. Plateau servi avec pain et craquelins.

Un goût de fumée?

Viande fumée de porc 
Assiette de smoked meat de la charcuterie artisanale Le Bedon Rond  de Shawinigan accompagnée de moutarde dijonnaise au vin de glace Signature, salade de choux, olive et cornichon.

Une touche italienne

Focaccia du jour 
Pizza à croûte mince servie avec salade et vinaigrette du Domaine & Vins Gélinas.

Portion modérée ou régulière

Pizza traditionnelle 
Pizza pepperoni & fromage accompagnée de salade et vinaigrette du Domaine & Vins Gélinas.


Pour les becs sucrés
♦ Coupe glacée Signature

♦ Tarte «La Victorine» aux raisins et sucre à la crème

VISITE GUIDÉE DU VIGNOBLE

Disponible jusqu'au mois de septembre les samedis et dimanches (beau temps seulement):

Première visite à 14h00

Deuxième visite à 15h30

Visite " La Balade "

Visite d'une durée de 45 minutes qui vous fera découvrir le vignoble tant au niveau de la viticulture que de la vinification.  La visite comprend la dégustation de nos vins.

Coût : 
6,00$ plus taxes/adulte 
Gratuit pour les moins de 18 ans

Un supplément de 3,00$ est demandé pour la dégustation de notre vin de glace Signature.

BOUTIQUE ET DÉGUSTATIONS

Ouvert jusqu'au 23 décembre 2017

Lorsque vous arriverez au domaine, vous serez accueilli à notre comptoir de dégustation, où tous nos produits seront disponibles en dégustation et à la vente. Dans notre boutique, vous retrouverez nos vins, des emballages-cadeaux, des produits du terroir et différents accessoires pour le vin.

SALLE DE RÉCEPTION ET CHAPITEAU CHAMPÊTRE

Offerte en location pour l’organisation d’événements privés ou corporatifs, notre salle de réception climatisée avec vue sur le vignoble est d’une capacité de 50 personnes. Cette salle vous offre la possibilité de vous procurer différentes boissons alcoolisées (cocktails et bières provenant de microbrasseries québécoises) et non alcoolisées, car elle est dotée d’un bar.

Notre chapiteau extérieur luxueux et champêtre, vous offre quant a lui la possibilité d’accueillir jusqu'à 140 personnes assises.

Lors de ces évènements, le service de bar et dégustation et de vente des produits du vignoble est offert. Nous offrons également le service de traiteur, et il nous fera plaisir de vous fournir un service personnalisé en fonction de vos besoins.

AIR DE REPOS, DE PROMENADE ET DE PIQUE-NIQUE

Les visiteurs peuvent bénéficier gratuitement du site du vignoble pour faire des promenades ou même pour venir faire un pique-nique en famille ou entre amis. Des aires de repos sont spécialement aménagées pour les visiteurs.

TERRASSES ESTIVALES

En saison, les gens peuvent se détendre tout en dégustant les produits du vignoble sur une de nos terrasses. Des assiettes repas et accompagnements sont également disponibles pour agrémenter vos dégustations.

EXPOSITION DE ROCHES FOSSILES (STROMATOLITES)

Pour les amoureux des merveilles de la nature, nous offrons gratuitement au public une exposition remarquable de roches fossiles qui ont été découvertes par M. Serge Gélinas, copropriétaire du vignoble. Ayant travaillé toute sa carrière dans le domaine minier, M. Gélinas se fera un plaisir de partager sa passion pour les roches avec vous.

HELIPAD

Le site est aménagé d’un hélipad pouvant accueillir les visiteurs en hélicoptère. 

Logo du relais
267, rang Saint-François, Saint-Sévère (Québec) G0X 3B0